料理 【PRINCESS】古典系列萬能主廚鍋36cm(162367)
【PRINCESS】古典系列萬能主廚鍋36cm(162367)
【PRINCESS】古典系列萬能主廚鍋36cm(162367) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【PRINCESS】古典系列萬能主廚鍋36cm(162367)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【PRINCESS】古典系列萬能主廚鍋36cm(162367)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
momo購物折價券傳送門
【PRINCESS】古典系列萬能主廚鍋36cm(162367)
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商品訊息功能:
- 品號：1607303
- 36公分寬大鍋面
- 蒸、煮、燉、煎、炒、燜
- 杜邦不沾防黏鍍層
商品訊息描述:
家中做菜也能實現餐廳品質！
來自荷?的PRINCESS古典系列 萬能主廚鍋，蒸、煮、燉、煎、炒、燜，功能樣樣一級棒！
在用火安全越來越被重視的現代社會，以電力取代傳統瓦斯已經是一股勢不可擋的趨勢。除了講究安全且不浪費燃燒天然氣的能源耗損，顧及健康，Princess古典系列萬能小廚鍋更採用通過歐盟認證的不沾鍋材質，減少用油量避免產生油煙，簡簡單單就是一桌美味又健康的好料理。
PRINCESS古典系列 萬能主廚鍋，接上電即可使用。無論是烹煮海鮮、煎烤牛排、燉飯燴麵...更可以煎蔥油餅、做鐵板燒，甚至爆米花！多功能化，實用又有趣，等您來發掘！
杜邦不沾防黏鍍層，煎魚炒菜不需多放油，簡單料理健康美味。鍋緣拉高設計，燉飯煨湯兩相宜，更能蒸煮各式餐點。備透明鍋蓋，燜煮菜餚一目瞭然，隨時掌握起鍋時機。36公分寬大鍋面，特別適合端上餐桌與大家一同歡樂共享。
五段自動溫控裝置(最高可達215oC) ，均勻加熱。設有加熱指示燈，到達指定溫度即熄滅。設有防熱握把及鍋腳架，穩固安全移動不怕燙手。用廚房紙巾便可拭淨殘汁餘油，可放入自動洗碗機清洗，貼心又方便
商品特色：
◎ 萬能主廚鍋，蒸、煮、燉、煎、炒、燜，功能樣樣一級棒！
◎ 杜邦不沾防黏鍍層，減少用油量避免產生油煙，簡單健康又美味。
◎ 36公分寬大鍋面，特別適合端上餐桌與大家一同歡樂共享。
◎ 鍋緣拉高設計，燉飯煨湯兩相宜，更能蒸煮各式餐點
◎ 備透明鍋蓋，燜煮菜餚一目瞭然，隨時掌握起鍋時機
◎ 五段自動溫控裝置，間隔25℃最低115℃最高215oC
◎ 設有加熱指示燈，到達指定溫度即熄滅
◎ 設有防熱握把及鍋腳架，穩固安全移動不怕燙手。
◎ 用廚房紙巾便可拭淨殘汁餘油，可放入自動洗碗機清洗，貼心又方便
商品訊息簡述:
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 鍋類容量 |
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| 鍋類材質 |
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| 鍋類功能 |
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◎ 型號：162367
◎ 商品尺寸：(長x寬x高)/ 16.9 x 40.6 x 53.0 cm
◎ 商品重量：6.0 kg
◎ 容量：6L
◎ 額定電壓：110V
◎ 額定頻率：60Hz
◎ 額定功率：1500W
◎ 配件：透明鍋蓋、專用木匙x2、自動溫控器(含線)、說明書、保固卡
◎ 設計：荷蘭設計
◎ 產地：中國製造
◎ 保固：主機保固1年
◎本產品屬於衛生清潔用品，一經拆封使用過後，除產品本身瑕疵，恕無法辦理退貨
◎依照消費者保護法規定，消費者均享有產品到貨七天猶豫期之權益，但退回產品必須是全新狀態且包裝完整
( 保持產品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性 ) ，否則恕不接受退貨
◎本產品一經拆封使用過後，除產品本身瑕疵，恕無法辦理退貨
◎本產品文案為原廠所提供，若有變動敬請參照實際商品為準
◎本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主
| 保固期 | 1年保固期主機保固1年(請將購物中心發票與保證書一起保留，即可視為購買憑證) |
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【PRINCESS】古典系列萬能主廚鍋36cm(162367)
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